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就是这个古早味!你最爱哪款婺式糕点?

2025-12-19 07:00:04

来源: 无

作者: 记者 徐桢瑾/文 傅军杰/制图


逢年过节

金华人的八仙桌上

一定少不了几款婺式糕点

红回回、连环糕、双喜糕、擦酥、毛坦、油枣、桔红糕

……

也许你不一定叫得出名字

但一定吃过其中的几样

满满都是儿时回忆

(图源:金华文旅)

红回回、双喜糕、连环糕、擦酥被金华人称为“四斤头”

古时男方到女方家提亲

必须准备这四款糕点

每种各一斤

故称为“四斤头”

婚庆喜事必不可少的糕点

01

红回回

油香酥软,有浓郁的豆粉芝麻香,造型如“回”字,表面的那一层胭脂红最是诱人。

02
连环糕

由两个圈圈组成,看上去像一个“8”,寓意夫妻不分离,百年好合。

03
双喜糕

糕点表面印着红双喜字样,十分喜庆,家逢喜事,必有双喜糕

04
擦酥

芝麻香气十足,油而不腻,酥而不散入口即化。

05
油枣

形状似枣,外表香甜,内里酥脆,喝茶的“绝佳伴侣”。

06
毛坦

又称“麻坦”“蟠桃果”,芝麻香浓郁,绵密拉丝,一口酥脆。

07
麻酥糖

层层起酥,芝麻的香味与麦芽糖拉丝的口感,越嚼越香,彩色包装油纸最是经典。

08
桔红糕

糯叽叽的口感,吃起来带着薄荷的香味

你最喜欢哪一款糕点

快来推荐你最爱的糕点

和最常去购买的糕点店吧

 图片来自“最金东”公众号(除署名外)

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