寒冬送餐暖人心 龙山社区守护老人“舌尖温度”

随着气温走低，如何让辖区高龄、独居老人吃上一口热乎饭，成为磐安县安文街道龙山社区居家养老中心的心头要事。连日来，社区全面升级冬日暖心送餐服务，以“及时打菜、全程保温”的双重保障举措，让热腾腾的饭菜精准送到老人家中。

上午10时许，龙山社区居家养老中心的厨房内已是热气氤氲。工作人员将刚出锅的黄豆猪蹄、清炒时蔬、米饭等菜品快速分装至保温饭盒，随即转入保温设备中封存，为送餐做好万全准备。

“冬季送餐，‘快’字是保温的关键！”龙山社区社工陈婉茹介绍，为最大限度做到保温，后厨工作人员精准把控烹饪节奏，饭菜刚出锅便立刻分装打包、密封严实。在送餐环节，团队更是做足功课，除使用保温饭盒外，额外搭配泡沫箱、保温袋双层防护，确保餐食温度不流失。与此同时，送餐员根据老人居住分布科学规划送餐路线，力求将餐食送达的时长压缩至最短。

“这饭菜真是送到我们心坎里了！不管外面天多冷，送到家的饭菜都是热乎的，味道还特别合胃口，这样的服务太暖心了！”家住龙山小区的88岁老人郑秀棠，接过送餐员递来的保温桶，连连夸赞。

据悉，龙山社区居家养老中心的送餐服务已覆盖辖区20余位高龄、独居、行动不便的老人。中心还定期收集老人用餐意见，根据需求动态调整菜品搭配，让暖心服务更有温度。下一步，龙山社区居家养老中心将持续细化送餐服务举措，让寒冬里的这股“暖流”始终奔涌，用心守护老年群体的幸福“食”光。