冬日草莓大量上市助农增收

眼下，本地草莓迎来集中上市的高峰期，一颗颗色泽鲜亮、饱满多汁的草莓抢占水果市场C位，成为市民舌尖上“冬日甜蜜”的理想选择。

走进金华开发区罗埠镇越溪村的兄弟草莓园，一垄垄草莓藤上，红彤彤的草莓果实饱满、色泽鲜亮，长势喜人。园内主打优质安徽红颜草莓，其果肉细腻多汁，口感清甜，尽显冬日独有的甜蜜风味。

园内，几位工作人员正穿梭在田垄间忙碌不停，定期开启大棚通风口调节温湿度，细致地摘除老叶、疏花疏果，采摘草莓。“金华本地的客户偏爱个头大的草莓，所以我们一般会在每株草莓藤留五六个果。”工作人员徐美琴告诉记者。作为本村人的她，已经在草莓园工作了两年，每年都要在这里忙碌半年，一天下来能有百来块钱的收入。

采摘下来的草莓经过初步分拣后，就被送到旁边的库房进行精细挑拣，按大、中、小果分级后进行装篮、称重，次日凌晨1时许便运往金华农贸市场，确保市民能第一时间品尝到这份新鲜出炉的冬日甜蜜。

草莓园负责人李淑民介绍，园区草莓种植规模达11.5亩，2025年12月初便已零星上市，目前正值采摘高峰期，单日最高采摘量可达500多斤，采摘季将持续到今年5月。

今年66岁的李淑民是越溪村本村人，以前曾开过大货车、跑过滴滴，后来因年龄达到相关从业年限标准，无法继续从事营运车辆驾驶工作。2021年，在亲戚的带动下，再加上看中草莓市场的良好前景，他和弟弟李汝民合伙承包了村里的土地，开始种起了草莓。

“要想草莓产量高、品质优，养好土壤是关键。”李淑民说。每年采摘季结束后，李淑民就会雇人将草莓的残枝败叶旋耕入土，既可以化作天然的有机肥，还可以疏松土壤。每年七八月份，他还采用高温闷棚的方式为土壤消毒杀菌，从源头保障种植环境。

每年8月，草莓园开始起垄作业，李淑民采用机械化作业，使用起垄机开挖32厘米宽的标准垄沟，并在垄背上栽种草莓。为了应对冬季低温，草莓大棚采用双层PU膜覆盖，这种薄膜透光性好，棚顶不易凝结水珠，且区分正反面规范铺设，能有效起到防冻保暖的作用。

“草莓产量受天气影响较大。”李淑民坦言，温度过低可能冻伤花朵，影响结果；温度过高则会导致草莓着色过快，但糖分积累不足，口感大打折扣。因此，草莓园通过滴灌技术实现精细化管理，严控温度、湿度、肥料等关键环节，同时坚持物理防治手段防治病虫害，全方位保障草莓的品质。

目前，兄弟草莓园形成了“批量批发为主、采摘体验+线下零售”为辅的经营模式，既抓住冬收水果价格优势抢占市场，又满足市民休闲需求。在以双季水稻种植为主的金西片区，草莓种植已成为当地冬季农业的亮眼名片，既带动村民就业，又助力农户增收，也为乡村全面振兴注入“甜蜜”动力。