田间拔萝卜 灶上酿鲜香|永康崇德学校农场劳动实践课“烟火气”十足

1月14日，永康崇德学校组织全校师生走进水滴农场，开展了一场集劳作、拾柴、烹饪、传统技艺体验于一体的劳动教育实践活动。从山间拾柴、田间拔萝卜，到柴火灶煮羹汤，再到亲手腌制酱萝卜，师生们在躬身实践中感受劳动乐趣，体悟“一饭一蔬皆不易”的生活哲理。

当日下午，农场及周边山林里一片热火朝天。同学们走进旁边的山林，在老师的指引下辨认枯枝、捡拾柴火，然后再奔萝卜地，挽起袖子、弯腰躬身，循着萝卜叶的踪迹找准根部，合力将一个个饱满的白萝卜从泥土中拔出。带着泥土清香的萝卜被整齐堆放，有的同学负责清理根部泥土，有的则细心采摘鲜嫩的萝卜叶，分工协作间满是欢声笑语。

田间山林的收获汇聚一处，劳动实践的重头戏随之登场。同学们就地取材，分工合作搭建简易柴火灶，搬砖、垒砖、架锅，每一个步骤都亲力亲为。灶台搭好后，大家用自己捡来的枯枝生火，吹火、添柴，忙得不亦乐乎，火苗在灶膛里跳跃，渐渐升起的炊烟裹着草木香弥漫开来。大家将处理干净的萝卜切块，与骨头一同放入锅中慢炖，在柴火的慢煨中，萝卜的清甜与骨头的鲜香交融，一碗碗热气腾腾的萝卜骨头汤陆续出锅。品尝着全程亲手劳作换来的美食，孩子们脸上洋溢着满满的成就感。 

最具特色的当属酱萝卜制作环节。全校师生齐动手，将洗净的白萝卜切成均匀薄片，在老师的讲解下，按照比例搭配醋、酱油、大蒜、冰糖等调料。同学们小心翼翼地将萝卜片装入盆里，分层浇上调制好的酱汁，再搅拌均匀。活动尾声，每位同学都分到一小碗亲手制作的酱萝卜带回家，准备和爸爸妈妈分享这份劳动的香甜。

该校副校长杨静介绍，此次活动以“劳动育人”为核心，将山林拾柴、搭灶生火、农耕实践、烹饪技能与传统饮食文化传承深度融合，让学生在做中学、学中悟。活动不仅锻炼了学生的动手能力和协作意识，更让大家在亲身体验中懂得劳动的价值，感受传统文化的魅力。未来，学校将持续开展此类沉浸式劳动实践活动，让“五育并举”在田间地头落地生根，让成长在劳动中拔节生长。