讲述金华山青年主理人创业故事|【青年见山】系列专题来啦！2026年首期榜上人物：邵瑾与她的“尺木窑咖”

5A元年，金华山精准布局的重点文旅项目中，18个建成开放，旅游区业态总数增至36个。LuLuPark自然公园、开罗吉市、龙龙大陆等新场景破圈，一跃成为网红打卡地。古老仙山，正被一群“造梦者”赋予全新定义。金华山不再只是风景胜地，更是一个个鲜活创业故事的发生场。

2026，山风清新依旧，青春愈见蓬勃，共富浪潮在山间奔涌向前。他们是谁？为何将梦想扎根山野？咖啡香、潮流味、奇幻感背后，藏着怎样的初心与突围之路？

从本期开始，我们将推出【青年见山】——金华山青年主理人系列专题报道。通过聚焦这群山野创业者，看他们如何以新玩法拥抱当下文旅市场，解锁仙山风华！

【青年见山】2026首期讲述：

尺木窑咖 邵瑾

2026的第一个小惊喜：通往双龙溪峡谷的村中小道飘满咖啡香，90后青年看好景区发展，自发创业，将自己的小家布置成了美美的咖啡馆。

当咖啡遇见农家烟火，尺木窑咖：与你分享藏于金华山中的小美好

双龙湖边的西旺村，有一条通往双龙溪峡谷的步行山道，许多爱爬山远足的市民都喜欢选这条路上山游玩。近来，大家发现这条幽静的山道上飘起了咖啡香，原来是路边一户农家小院开了一家名为“尺木窑咖”的咖啡馆。

走进这家咖啡馆，大地色、原木风、温暖的壁炉、各色陶罐、花草绿植，无不诠释着主人对山野和自然的热爱，咖啡香和着慢摇音乐，如店家的热情笑脸般，带给客人更多的温馨和松弛感。

主理人邵瑾是一名90后美术老师，爱写爱画的她平时喜欢创作，也有很多作品，而这家咖啡馆凝聚了她的心血和创意，无疑是她最满意的作品。

“我觉得我们要成为一个有感知生活美的能力的人，这样你的内心世界才会富足，有幸福感。”邵瑾一直想营造一个完全由自己独立设计的空间，通过自己的咖啡馆去表达生活理念：“把我认为美好的东西都存放于这个小院里，把喜欢的、美好的分享给大家。”

在尺木窑咖，前厅弥漫着咖啡香，而后院则充满农家生活的烟火气，这里可是成人和孩子们共同的美食乐园，极富野趣。

后院的窑烤壁炉，可供亲子DIY制作窑烤披萨，孩子们可以在店里亲手制作，体验意式披萨制作过程，还可享用窑烤的荷叶鸡、法式羊排等各色美食。而一旁的农家土灶不仅可以让客人吃到原汁原味的大锅土菜，还能感受到农家劈柴生火做饭的乐趣，这一点也非常吸引城里的孩子们，由于前来体验的亲子家庭好评多，小店生意也越来越好，周末的预订量往往爆满。

邵瑾是宁波人，从浙江师范大学毕业后，又嫁到了西旺村，成为了新金华人。大学就熟悉的金华山，在她的眼中，如今发生了巨大的变化：“每次回家都发现山上有了新业态，景区设施、服务也越来越完善，人气越来越旺，这些都吸引着我们，希望能够搭上景区大发展的快车道！”特别是去年得知金华山评上了5A级国家风景区，邵瑾家位于景中村的天然优势，再次燃起她内心开咖啡馆的梦想。

从大力招引青年主理人、落地优质品牌业态，到各类人才返乡创业、主动入驻，金华山作为创业平台的集聚效应正在逐渐显现。

谈及咖啡馆未来的发展，邵瑾坦言，尺木窑咖在金华山的众多业态里是一个独特的存在，主打一个“小而美”。她的店就是她的家，店员即家人，客人来的时候每个人各司其职做好服务，这种一起努力向上的感觉带给全家人很多快乐。她会坚持“分享美好”的创业初心，享受这个快乐的过程，让更多大朋友小朋友都能在她的咖啡馆体验到在家一样的轻松和乐趣。

作为少儿美术老师的她，时常远眺金华山，她说：“这里简直是天然的美育课堂，每一处风景都在讲述着艺术的秘密，既拥有着古老的诗意灵魂，又慷慨地向新时代的创作者敞开怀抱，积极支持我们这些年轻创业者回乡造梦！”