城西街道创新推出校园食材“共享实验室”送检机制，筑牢师生饮食安全防线

1月15日，义乌市城西街道召开2026年度校园食品安全工作会议，正式启动覆盖辖区20所中小学及幼儿园的“共享实验室”每周送检机制。该创新举措将通过街道统筹第三方专业检测机构，对校园主要食材实施每周全覆盖检测，为上万名师生的饮食安全构建起坚实屏障。

“食品安全必须从被动处置转向主动预防。”城西街道办事处副主任朱超表示，新机制将彻底改变以往各校分散检测标准不一的状况，通过统一采样规范、统一检测标准、统一服务流程，确保检测结果的权威性和时效性。自1月19日起，每周一、三、五上午8点前，各校食品安全管理员将按规范采集蔬菜、水果等当日重点食材样本，由专业机构进行农药残留等关键指标检测。

为确保检测流程规范高效，会议特邀检测机构专家开展专项培训。通过现场演示叶菜、根茎类食材采样标准及信息记录规范，帮助参训人员掌握送样要点。

“这让学校从被动接受供应商报告转变为掌握检测主动权。”望道中学赵老师表示，第三方实验室的定期检测让校园食品安全保障有了质的提升。

此外，城西街道还推出建立食材安全“红黑榜”公示制度、开展月度专项检查、组织食堂从业人员常态化培训、完善应急预案体系等系列措施，确保饮食安全。接下来，城西街道将以“共享实验室”为起点，持续完善“预防-监督-处置”全链条管理，努力打造让家长放心、社会满意的校园饮食环境。