2026-01-23 18:34:37
来源： 无
佛堂，因佛而名、因水而商、因商而盛，享有“千年古镇、清风商埠、佛教圣地”的美誉。明清时期，佛堂老街已颇有规模。
老街主要由直街、东街、西街和浮桥头横街、盐埠头、商会街构成三纵三横的格局。其中，直街全长近500米，是明、清、民国以来佛堂最繁华的商业街。与由北向南的义乌江水流逆向称呼，江下游为上街，江上游为下街，内含“招财进宝，肥水不外流”的寓意。
在这条百年老街上，聚集了一批历史悠久的老店。“宏妈梨膏”的梨膏糖制作技艺始于1898年，传至贾江英手上，已经有100多年的传承历史。如今，贾江英也是义乌市级非物质文化遗产代表性项目“梨膏糖制作技艺”的第四代传承人。
“今年春晚分会场花落义乌，我们很开心，欢迎全国的游客都来义乌、来佛堂游玩。”今年春节期间，“宏妈梨膏”不歇业。“我们还会推出一些针对游客的优惠活动，希望能让游客‘甜蜜过新年’。”
除了梨膏糖，麻花也是义乌的传统美食。在佛堂老街的“义口酥”店铺，隔着透明的玻璃，可以看到工人们正在手工制作麻花。刚出锅的麻花，酥香脆爽、香而不腻、喷香扑鼻。
“‘义口酥’历经三代传承，至今已经有100多年的历史，是义乌市非物质文化遗产。”吴田金是这家店的店长，每个节假日都是店里的生意旺季，也是他最忙的时候，“为了满足消费者的需求，我们在原味基础上，新增了海苔、咸味等6种不同口味的麻花，高峰期时我们这家店一天可以卖2000多袋。今年春节我们也照常营业，到时候欢迎全国各地的游客来品尝我们的麻花。”
梨膏糖、麻花、三分饼，竹编、剪纸、锡器……如今在短短500米的佛堂老街直街，游客不仅能品尝各式各样的特色美食，还能体验20余项非遗项目，甚至还能体验一回戏曲里的“角儿”。
走进佛堂老街的婺韵戏曲体验馆，戏装、头面一一呈现、美轮美奂，几名游客在毛飞莺的帮助下穿上戏服，根据王飞莺的示范，体验婺剧的站姿、手势、身段，感受戏曲之美。
毛飞莺是这间体验馆的负责人。作为一位与戏曲相伴42年的守艺人，去年，她在老街开设了这家体验馆。“随着戏曲进校园的不断推进，越来越多的家庭开始爱上这种传统文化，经常会带着小朋友来体验。”在毛飞莺的体验馆，也时常会迎来外国游客，他们通过戏曲这一文化载体，感受中国传统文化。
开设以来，到婺韵戏曲体验馆体验的人络绎不绝，截至目前至少已接待千余人。“这些年，婺剧多次登上春晚舞台，让这一地方戏种被更多人所熟知、所喜爱。今年春节，我们也不打烊，让更多游客来体验婺剧的魅力。”毛飞莺说。
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