2026-01-28 06:48:55
来源： 无
1月27日，在市区糖古糕点坊里，师傅们在制作当地传统糕点“毛坦”。
“毛坦”又称“麻坦”、蟠桃果，是金华特色传统糕点，它选用白毛芋和糯米为主要原料，历经蒸煮、制坯、阴干、油炸、熬糖、上芝麻等多道工序，从选择原料到成品，前后历时100多天。随着春节的临近，传统糕点需求量大幅增加，“毛坦”进入了生产加工旺季。
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