新春走基层 | 炒货飘香年味浓，供销两旺迎新春

无论是逢年过节，还是迎亲待客，中国人的餐桌上总是少不了瓜子、花生等炒货的身影。随着春节的脚步日益临近，炒货进入销售旺季，位于金华开发区罗埠镇坚果科技产业园内的炒货企业，迎来了一年中最为忙碌的时候。

走进位于产业园内的金华市老街口食品有限公司（以下简称“老街口”），一股浓郁的焦糖瓜子香味早已迎面而来。一箱箱成品瓜子整齐摆放，工人们忙着搬货、装货。生产车间里，工人们采用古法制作技艺，精选优质葵花籽原料，经过筛选、水煮、烘干等多道工序后，最终这些生瓜子便化身为高品质的成品瓜子。

走进厂区二楼的包装车间，机器轰鸣作响，全自动包装生产线正开足马力、高速运转，从产品分装到集中总装，一道道工序衔接流畅、精准高效。2020年，企业升级引入全自动包装生产线，通过机械手完成打包、装箱作业，每小时可实现300箱产品的装箱量，节省了一半的人工成本。

“每年8月份开始，企业逐渐进入生产忙碌期。如今临近春节，市场需求持续攀升，我们的3条生产线全部满负荷运转。工人们实行轮班制，24小时不间断地生产，日均产量可达80吨，全力保障节日市场供应。”金华市老街口食品有限公司厂长汤旭芳介绍。

目前，“老街口”已形成核桃、焦糖、奶油、五香四大核心口味瓜子产品线，并布局线上、线下全覆盖销售渠道，产品不仅入驻全国各地的大型商超、各类销售门店，还远销韩国、越南、新加坡、加拿大等国外市场，让中国炒货香飘海外。

自2019年入驻产业园以来，“老街口”发展势头强劲，凭借过硬的产品品质和完善的销售体系，成为坚果炒货行业的标杆企业之一。除了实现自身的快速发展，“老街口”还带动当地六七十名群众稳定就业，为地方民生改善和经济发展注入强劲动力。