兰溪夏家村荸荠丰收 “马蹄香”飘出致富路

近日，兰溪市上华街道夏家村的荸荠种植基地里，村民们手持水枪，趁着晴好天气在田间冲挖荸荠。一颗颗紫黑饱满的荸荠随水浮出，被迅速捞起、装筐，随后运往村里的加工收购站进行清洗、分拣、销售。田间地头一派繁忙丰收景象。

“最近天气好，我们抓紧时间采挖，估计能一直挖到3月份。”村民杨小荣边忙活边说，“一天能赚200多元，还不耽误接送孩子、做饭，算是笔不错的额外收入。”

夏家村素有“兰溪荸荠之乡”美誉，种植历史悠久。得益于当地温润气候与松软土质，这里产出的荸荠个大、脆甜、汁多，深受市场欢迎。2025年，全村荸荠种植面积达200余亩，平均亩产5000—6000斤，亩纯收入约3500—4000元，较普通粮油作物增收近2000元。

“今年亩产有5000多斤，一天能挖5000斤左右。”种植户杨东政介绍，以往人工采挖清洗，每天仅能处理200斤，如今采用水枪冲挖、机器清洗，日处理量提升至3000斤，效率大幅提高，成本也显著降低。

产业发展离不开顺畅的销售渠道。村民张小东在村口投资修建了十间平房，建成荸荠加工收购站，方便村民就近销售。“以前推车去五里外的收购站，费时费力，现在出门就能卖掉。”张小东说。他每天将收购的荸荠进行分拣，部分削皮包装后以每斤7元的价格销往金华各地，日销量超一吨，同时带动了周边村民就业。

“今年产量好、价格也不错，我们收益挺可观。”望着忙碌的收购站，张小东笑着说，“能让乡亲们在家门口增收，感觉特别踏实。”据统计，夏家村今年荸荠总产值约120万元，不仅有效带动本地劳动力就业，还帮助脱贫户稳定增收。一颗颗清甜的荸荠，正成为当地村民致富路上的“香饽饽”。