首页 >  首页  >  栏目列表  >  八婺  >  武义   正文

在白姆伍家坞,她用粽子包出理想生活

2026-02-05 18:06:03

来源: 无

作者: 记者 巩长青文/摄

在武义县白姆乡的伍家坞村,早上6点马良英家的老屋已飘出柴火灶特有的烟火香。灶膛里竹节噼啪作响,锅中裹着板栗、肥瘦相间五花肉的粽子,在慢火中咕嘟翻滚。她和父母一起,在这个安静的小山村,用一只只手工粽,过上了外人眼中理想的生活,忙时包粽子卖粽子,闲时关店避暑;守着老屋、菜园,也守着最朴素的亲情与烟火气。

从早餐店到朋友圈 回归山村的另一种活法

2015年,马良英在王宅镇上开了一家小吃店,包子、馒头、馄饨、肉饼……几乎能想到的小吃都做过。

“做早餐是真的累,每天三四点起床,做到晚上七八点,一年到头没几天休息。”她说。三年后,她和父母决定收摊回家。爸妈年纪也大了,经不起折腾。回到伍家坞村,也需要升级,她决定在微信朋友圈售卖一家人做的粽子,并取名“小小英粽子”,这一卖就是8年。

没有门店,没有电商平台,甚至连朋友圈都不常发,她的生意靠的是“老顾客带新客”的口耳相传。

“我其实不太会营销,也不建群了,现在人都忙,群里消息太多反而没人看。”她说,她每年在端午节前后搞一次活动,只要将她的文案和照片在朋友圈转发三天,他们就免费送五个干菜肉粽,并且武义县城还送货上门。

在马良英家小院,记者看到,几口老式柴火灶并排而立,灶台边是刚剥好的板栗、腌制入味的五花肉、以及浸泡好的糯米和箬叶。她们手脚麻利,而且粽子馅料丰富,比如板栗肉粽里,里面至少排进5颗饱满的栗子;灰汤粽则坚持用稻草烧灰滤水浸泡糯米,再加入栀子果染色,工序虽然繁琐却保留了武义人记忆中的风味。

“柴火慢慢煨出来的粽子,和高压锅压出来的不一样,有种烟火气,吃起来更香。”马良英说,正是这股“烟火气”,让她的粽子在本地积累了稳定的口碑。每逢端午,订单量激增。那几天,她会请村里几位阿姨来帮忙,自己负责调馅、把控品质。

守着家 也守着一种生活态度

在很多人眼中,年轻人回村意味着“没出息”或“躺平”。但马良英的生活并不“躺”。她有自己的节奏,上午包粽子,下午开车送货,城里客户送上门,外地客户走快递。她甚至印制了带有二维码的定制包装袋,扫码就能加微信下单。但她拒绝把这份小生意变成压力。她说“我就想轻松一点,赚的钱够花就行。”

她的生活简单却丰盈,家里种着菜地,像个小植物园;母亲周建菊是厨房主力,父亲马丙棠负责烧火劈柴;三个人在一起,做什么都开心。

如今,“小小英粽子”成了村里一道风景。有人专程开车来买,有人在外漂泊多年,只为一口家乡味而下单。马良英从未想过扩张,也不追求爆款。她说就想这样过下去,忙一阵,歇一阵,守着家,守着爸妈,守着这几口灶。

在这个人人都在奔跑的时代,她的生活像一只慢煮的粽子,时间到了,香味自然弥漫开来。






更多资讯请关注金彩云


版权和免责申明

凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件,均为金华新闻网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"金华新闻网",并保留"金华新闻网"的电头。