金华晚报|永康龙山迎来了“甜蜜”爆单

新春走基层：红糖和油下锅烧热，倒入芝麻、花生、粉干等，炒出一大锅热腾腾、香喷喷的糖料，接着被师傅倒进方方正正的模具，压实后切成小长方体……年关将至，永康市龙山镇四路口中村里弥漫着浓郁的甜香，这里的农家糖远近闻名。

农家糖，是永康人走亲访友、招待客人时必不可少的年货。“我们家的糖酥香松脆，9可好吃了0岁的老太太都能放心吃，不怕硌牙。”热火朝天的制糖工坊里，方兴勇一边说，一边手上活计不停。只见他抡着两把铲子在糖料里快速翻炒，确保每一粒食材都裹上亮晶晶的糖衣。这道春节美食，他从二十多岁的年轻小伙，一直炒到现在成为五十多岁的资深师傅，一炒就是三十年。

方兴勇的技艺，传承自他的丈母娘方爱香——四路口中村最早一批制作农家糖的“元老”。在方兴勇的记忆中，农家糖一开始只有玉米酥、粉干酥等寥寥数种，现在已延伸出核桃酥、芝麻片等更多品类，原料与口味与时俱进，也更受市场欢迎了。

农家糖的香味，今年来得格外早。以往腊月才响起的炒糖声，今年从十月开始就连绵不绝，炉火几乎未曾歇过。“一天最多发出去一千多箱，看样子，要一口气忙到腊月廿八了。”方兴勇粗略一算，这个春节竟卖出了一万多箱农家糖，销量足足翻了三倍番。农家糖销量大涨，秘诀就藏在切糖包装上的“龙川农事”标识里。

2025年8月以来，该镇以品牌建设为抓手，“一村一品”整合全镇27个行政村的特色农业资源，通过统一品牌、统一推广、状元文化赋能，推出雅贵蜂蜜、太平有机鱼、状元糕等特色农产品，迅速吸引市场关注。

“龙川农事”品牌的打造，尤其为经济薄弱村开辟了发展新径。“对我们收入来源少的村来说，这是个千载难逢的机会。”梅陇村党支部书记陈绍军说，“我们全村都动员起来，一定要搭上这趟品牌快车。”梅陇村着力“状元酱”特色农副产品开发，目前已推出牛肉酱、辣椒酱、香菇牛肉酱、笋丁牛肉酱四种品类，用料实在，吸引许多顾客购买。项目通过吸收闲散妇女劳动力，发展家庭作坊式手工业，不仅为村集体带来收入，更创造了20个家门口的就业岗位。在桥下东村的工坊里，村民正连夜赶制状元红薯片和香芋片，机器嗡鸣，人手翻飞，只为在年前再抢上一批货。“不够卖，根本不够卖！”村书记应美玲的声音里满是幸福的急切，“明年我们准备扩大种植面积！”

同梅陇村和桥下东村一样，龙山镇其他各村也纷纷挖掘自身资源禀赋，一场围绕土特产的创业热潮蓬勃兴起。短短五个月，“龙川农事”品牌已开发出状元米、状元麦、状元薯、状元果四大系列共20余款产品，累计销售额突破200万元。不仅如此，“龙川农事”还积极拓展线上销售渠道，销售“朋友圈”持续扩大。

“多少企业来采购，就认准这个状元标签！”品牌赋能、统一宣传与销售渠道的打通，让“龙川农事”旗下的各类农产品爆火“出圈”，走俏程度远超预期。

“不好意思啊，状元豆干卖完了，状元豆皮也只有最后10箱了……”镇妇联主席王晓菲的电话几乎成了热线。

从单打独斗到“组团出道”，这些昔日藏在村头巷尾的农家美味，如今搭上品牌化、产业化的“快车”，成为助力乡村振兴、点亮百姓幸福生活的“甜蜜”引擎。下一步，龙山镇将继续做强做优“龙川农事”区域公共品牌，持续整合特色农业资源，丰富产品品类，拓宽销售渠道，不断提升农产品附加值和市场竞争力。以品牌引领产业发展，以产业带动富民增收，切实把乡村特色资源转化为乡村振兴的强劲动能。接下来，龙山镇将继续做精做强“龙川农事”区域公共品牌，串起本地农业资源，鼓起村民的钱袋子，真正把乡村的好资源，变成乡村振兴的硬实力。