2026-02-14 07:00:00
来源： 无
总台2026年春晚分会场落地义乌
不妨一起跟着春晚逛义乌游金华
美食是旅游打卡的必备一环
金华这座美食宝藏地
早已备好丰盛的味蕾惊喜
等着你前来探寻
金华市新闻传媒中心
金华市文化广电旅游局
一起推出“金华好好吃”系列
为你推荐地道的金华春节美食
上一期的舌尖之旅
我们介绍了金华市区、浦江
武义、磐安和东阳的特色菜
有人夸赞千祥羊肉的细嫩
也有人着迷于武义醋鸡的浓郁醋香
别急着收筷子
年味下半场同样精彩
兰溪小吃种类有300多个
到了兰溪要品尝的美食实在太多了
鸡子馃、肉沉子、兰溪牛肉面、肉圆
豆腐汤圆、油煎馒头、肉带饼
……
图源：兰溪文旅
兰溪人爱吃咸汤圆
正月里常用它作为点心招待亲友
超大一颗汤圆拖着短短的小尾巴
大仙菜豆腐干馅的最有当地特色
汤圆皮薄馅多
汤里放酱油、猪油、葱花
口感独特
图源：兰溪文旅
兰溪肉圆色泽红棕
是红薯粉与肉丁、白萝卜块
蒸出的晶莹琥珀
口感Q弹似年糕
趁热食用，糯而香鲜
图源：兰溪文旅
在义乌
世界的滋味与本土的风味融于一炉
无论是一张饼、一块麻花
还是各国料理
都承载着这座城市的烟火味
图源：义乌发布
义乌人的第一餐
从清晨一张加了鸡蛋的东河肉饼开始
东河肉饼轻盈薄透
葱花若隐若现
打上一个鸡蛋
口感更加柔韧
图源：义乌发布
红糖麻花表面裹满红糖浆
吃一口甜蜜酥脆
还能拉丝
来一趟义乌
不去买几桶红糖麻花
就亏大发了
图源：义乌发布
此外，
来义乌，各国料理不能不品尝
中东羊肉手抓饭、酥软香脆的印度飞饼
泰国香茅烤鸡、土耳其冰激凌……
“一站式”吃遍万国美食
听说在永康
每一个妈妈都会做肉麦饼
饱满扎实的肉麦饼
连状元陈亮都为它“代言”
所以永康肉麦饼也叫“状元饼”
梅干菜肉馅咸鲜，雪菜肉馅解腻
饼的外皮微微焦脆，内里浸满肉汁
满口留香，回味无穷
图源：永康发布
鹅汗炒粉干可不是什么“黑暗料理”
所谓“鹅汗”
是老一辈永康人诙谐的叫法
实际上是将鹅进行蒸干后
鹅身上水分凝结的汤汁
鹅汗和粉⼲⼀起炒制
不仅能增加粉⼲的鲜味
还能使其更加油润，色泽光亮
吃起来更加鲜美
图源：永康发布
永康人春节餐桌上还会吃鹅肉
永康的灰鹅吃草
肉质脆嫩、口味鲜美
灰鹅的鹅肝更是鲜嫩
图源：永康发布
鹅的寓意在于“和”
代表对家庭和睦、生活和美的希望
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