新春走基层|杨定升：以非遗匠心守本草初心 以创新之力拓健康新程

年关渐近，年味愈浓，在浙江磐五味健康科技有限公司的生产车间里，机器轰鸣不绝于耳，多条生产线满负荷运转，工人们加班加点赶制订单，一派热火朝天的生产景象。作为企业董事长、磐五味生产加工技艺浙江省非遗代表性传承人，杨定升穿梭在各个生产线之间，时而查看产品质量，时而叮嘱工人规范操作，目光里满是对产品的严苛，更藏着对磐安中药材产业的赤诚与坚守。

“这条人参黄精茶生产线，每小时能产出1000多包产品，满负荷运转一天，就能产出1万包，完全能跟上新春订单的节奏。”杨定升指着忙碌的生产线，语气里既有对企业产能的底气，也有对产品品质的自信。为了保障新春市场的健康产品供应，早在50多天前，他就果断启动年关加急生产模式，带领十余名一线工人坚守岗位，将产能提升至日常的2至3倍，用实干守护着每一份订单。

这份底气，源于他四十余年与中药材的相伴相守，更源于刻在骨子里的非遗匠心。杨定升从小在药香中长大，看着父辈们甄选药材、古法炮制，玄参的多次堆放发汗、白术烘干时的火候把控、杭白芍采挖后的精细处理，这些传统技艺的细节，早已深深印在他的脑海里，那份对草木的敬畏、对技艺的坚守，也在岁月中慢慢扎根生长。“磐安的药材，是我们一代人的生计，更是刻在心底的牵挂。”谈及与中药材的缘分，杨定升的话语里满是温情。

作为磐五味生产加工技艺浙江省非遗代表性传承人，杨定升始终牢记传承使命，不仅坚守古法炮制技艺的精髓，更致力于让传统技艺“活起来”“走出去”。他打破“良药苦口”的固有认知，摒弃传统做药的单一模式，深知只有创新，才能让千年本草文化适应新时代的市场需求。为此，他积极搭建产学研合作平台，与台州学院共建专家工作站，还携手浙江农林大学斯金平老师团队，潜心研发黄精糕等创新产品，将古法炮制技艺与现代科技深度融合，让原本藏在农家小院的传统食材，变成了既好看又好吃的健康食品。

这份创新坚守，化作了实实在在的产业成果。2025年，杨定升牵头成立浙江磐五味健康科技有限公司，作为浙江磐五味药业有限公司的全资子公司，企业依托磐安得天独厚的中药材资源禀赋，迅速建成九制黄精、铁皮石斛西洋参颗粒、人参黄精茶等多条特色生产线，产品一经推出，便凭借优质品质与精准定位，迅速打开销路，长期处于供不应求的状态。其中，九制黄精凭借独特的古法炮制工艺与显著的养生功效，成为新春市场的爆款产品，月产能达3吨。“市场的认可，就是对我们技艺与初心的最好肯定。”杨定升说，他已计划明年优化九制黄精生产线，新增专业设备，将月产能提升至10吨，让更多人享受到磐安中药材的独特魅力。

在深耕企业发展的同时，杨定升更不忘身为磐安中药产业协会会长的责任与担当。他始终致力于推动磐安中药材产业高质量发展，不仅通过企业发展带动当地中药材种植、加工产业升级，让药农在家门口就能实现增收，还积极探索“线上+线下”双轮驱动的营销策略，让企业产品进驻电商平台、入驻“浙八味”药材城，主攻礼品、伴手礼市场，让磐安中药材走出大山、走向更广阔的天地。“我希望通过自己的努力，让更多人了解磐安的好药材、好技艺。”杨定升说。

新春佳节，万家团圆，杨定升却选择坚守岗位，带领工人们持续生产至农历腊月二十五，确保春节期间供应不间断。“春节是家人团聚的日子，也是传递健康祝福的日子，能让更多人在新春佳节吃到源自磐安的健康产品，我觉得一切都值得。”他笑着说。

从传承古法技艺的非遗代表性传承人，到深耕大健康产业的创业者，再到推动产业发展的引领者，四十余年初心不改，杨定升用匠心守护本草文脉，用创新激活产业活力，用担当书写责任使命。这个新春，他在忙碌的生产一线，用实干诠释着磐安中药人的坚守与追求，让千年本草香，伴着新春的祝福，传遍千家万户。