2026-03-14 06:43:28
来源： 无
3月13日，在金东区澧浦镇湖北村腌菜文化园里，村民把收获的雪里蕻经过挑选、清洗、切段后，放入腌菜池撒盐腌制，用于制作梅干菜。
早春时节，地里的雪里蕻已陆续成熟并收割，村民们将收割好的雪里蕻放入池中腌制10多天后捞出，运到村中晾晒场翻晒，在晴好天气下，经过3至5天即可晒成梅干菜。湖北村制作梅干菜已有多年历史，成为村民一项重要收入来源。
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