金华日报|传承经典香飘万里!武义白姆更香有机茶创新工作室获省级认定!

近日，2025年浙江省历史经典产业传承创新工作室名单正式公布，其中武义县更香有机茶创新工作室入选。

更香有机茶创新工作室位于白姆乡金坑脚更香茶文化园内，建设面积530㎡，包括传统手工炒茶实操区、茶叶审评区、茶文化培训中心等设施齐全的研培教学场地，与种植区所建的茶树品种园、手工采制茶体验区、有机茶科普区、5G+智慧茶园及数字化茶叶加工车间，形成一条茶树种植、加工示范、品牌推广的全产业链式茶叶推广平台。

“工作室拥有一支技术成熟、结构合理的专业团队，其中高级职称4人，具备5年以上茶叶技术从业经验的有20余人。”谈及此次入选，从业40多年的传承创新主持建设人金国庆表示，将以省级历史经典产业传承创新工作室建设为契机，坚持文化引领与品质提升并重，从挖掘保护、技能传承、研发创新、技艺交流、宣传推广五个维度全面发力，为中华传统制茶技艺的传承弘扬注入生机与活力。

（更香公司供图）

近年来，白姆乡更香有机茶创新工作室已发展成为融合制茶技艺、现代化茶叶种植、加工技术示范、茶文化科普于一体的茶知识传播窗口。工作室将“传统手工绿茶制作技艺”“茉莉花茶加工技艺”“有机茶管理技术”“茶园病虫害防治技术”等实用内容制作成系列教学课件，面向茶叶生产技术人员、新农人、大中院校学生开展系统授课，通过“田间课堂+实操实训+理论教学”相结合的方式，让传统技艺在年轻人手中活起来、传下去。

白姆乡相关负责人表示，该乡将以更香有机茶创新工作室入选省级历史经典产业传承创新工作室为新起点，进一步做大有机茶产业，通过活化传统制茶技艺、丰富茶文化体验内容、拓展科普教育覆盖面，着力打造具有地域辨识度的茶文化研学目的地，推动茶产业与乡村文化、生态旅游深度融合，走出一条以特色产业引领乡村全面振兴的发展道路。