小龙虾抢“鲜”上市，预计5月可体验钓虾乐趣

最近，一款名为“龙虾”（Open Claw）的AI软件火爆全网，不少网友将安装、训练、使用这款AI软件的过程称为“养龙虾”。而随着3月气温回暖，现实中的小龙虾也抢“鲜”上市，吸引了不少市民尝鲜。日前，笔者走访永康市多家水产市场发现，鲜活小龙虾已陆续登场，市场热度逐渐升温。

在永康市区一家水产批发店内，一筐筐青壳小龙虾活力十足。店主飞飞正忙着为顾客挑虾、装袋。“今年天气转暖较早，小龙虾3月初就上市了。”她告诉笔者，目前销量还未进入高峰期，日均销量在40斤至50斤左右，主要客户是餐饮店，个人购买还不多，“等到六七月份销售旺季，一天能卖出一百多斤。”据介绍，店内小龙虾多从外地批发，按个头大小，目前售价在每斤27元至35元之间浮动。

与此同时，本地小龙虾也悄然登场。在市区另一家水产品店，店员陈女士介绍，店内的龙虾是从养殖基地直送而来，“现在售价38元一斤。本地虾个头更匀称，肉质也更紧实，所以价格稍贵些。”她解释道，虽然价格略高，仍有不少老顾客专程前来选购。

除了到市场购买，随着气温进一步回升，市民也将有机会体验“钓龙虾”的田园乐趣。在永康郊区的一家家庭农场，池塘边已专门开辟了钓龙虾区。农场负责人陈球宣告诉笔者，农场自正月过后便开始投放首批龙虾苗。“我们将在4月15日前后停止投喂龙虾饲料。等到气温稳定在30至35度以上，预计5月1日前后就会对外开放钓龙虾活动。”

这一波“虾事”热潮，正逐渐从市场蔓延至田野，等待着更多市民“出手”尝鲜。