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粿香飘满巷 幸福结甜果

2026-03-27 08:39:47

来源: 无

作者: 记者 吴彰义 文/摄

清明将至,艾草飘香。为传承中华优秀传统文化,丰富居民精神文化生活,3月26日,金华开发区秋滨街道蒋马山背社区开展“清明时节寄哀思 传统文化永传承”清明粿制作活动,让居民在指尖劳作中感受民俗魅力,传递社区温情。

活动现场,社区提前备妥新鲜艾草、糯米粉及各类馅料,还贴心准备了手套、围裙等用品。居民围站桌前,在老手艺人的指导下有序忙碌:揉粉、擀皮、包馅、压模,一道道工序有条不紊。

“李阿姨,您这揉粉技巧教教我呗!”年轻居民主动请教。“揉粉要顺着一个方向,多揉会儿粿皮才筋道!”李阿姨耐心示范,“包馅别太满,不然一压就漏啦!”

社区工作人员穿梭其间,细心叮嘱年长居民:“王奶奶,您慢点做,累了就歇会儿!”“陈叔,擀皮费劲我来帮您!”暖心话语让现场暖意融融。

不多时,圆润饱满的圆粿、精巧别致的饺子形粿摆满托盘,翠绿色泽透着艾草清香。

最后,社区将做好的清明粿打包,送到高龄老人、困难家庭家中。

此次活动既让居民体验了传统民俗,感悟清明文化内涵,更以实际行动传递社区关怀,拉近了邻里距离,增强了居民归属感。社区负责人表示,将继续开展多样文化活动,让民俗文化扎根社区,让温暖传递到每位居民心中。

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