把脉开方再调酒，“朋克养生”把中医请进了酒吧

当代年轻人的终极命题，早已不是“要不要养生”，而是——“能不能一边熬夜一边养生”。最近，这样的朋克养生再升级，一种名为“中医酒吧”的新业态出现在城市夜生活版图。先让中医师把个脉，再根据你的体质往酒里加点中药材，一杯“量身定制”的医嘱特调就端到面前。

先看脉象再调酒

根据体质下单

这样的中医酒吧在杭州不算难找，其中一家位于城区比较繁华的地段，晚上7点营业，记者8点钟到的时候，店内的顾客三三两两，乍眼一看，店内的风格不太像酒吧，迎面看到的就是一面布满中药材抽屉风格的墙面，每个抽屉里都放着一味中药材，并配有药材名牌：茯苓、山银花、决明子、乌梅……能闻到浓郁的中药味道。酒吧里的音乐也比较轻柔，大家交谈的声音也都比较低。

正对门口处，两位身着白大褂、戴着口罩的医生正为七八位排队等候的年轻人搭脉问诊。

中医酒吧，一进门，就是中药抽屉墙面 周泽楷/摄

记者下单了名为“望闻问切”的体验套餐后，医生先进行了双手搭脉，配合询问生活习惯：是不是平时思虑较多？晚上睡觉是不是经常惊醒？随后查看了舌苔，整个过程约五分钟。

医生最后判断记者为“平和体质”，但舌象显示思虑较多、存在焦虑倾向，建议平时用佛手、玫瑰花、茉莉花、陈皮泡水饮用。随后，工作人员依据这一体质建议，为记者调配了一款名为“平和质·太极阴阳调和”的酒，调酒时以黄酒为基底，加入中药液，最后调制出一杯棕黄色的中药酒，闻上去有淡淡的中药味，并不明显。

从菜单上看到，酒吧提供适合7种体质的中药酒：气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质。工作人员介绍，把脉后的顾客，可以根据体质调配适合的酒。

交流中，负责搭脉的医生表示，他本人是执业中医师，白天在医疗机构出诊，晚上到店提供搭脉咨询服务。

到晚上9点钟，酒吧里的人数慢慢增多，以“90后”“00后”为主，不少人表示对这种“既能放松又能养生”的形式感到好奇。

药酒养生有依据

但要守住这些底线

中药配酒，到底靠谱吗？是否真的养生？

“药酒养生在中医理论中确实有其合理性，若方法得当值得提倡。”浙江省人民医院中医科副主任医师罗科学表示。

浙江省中医院中药部药师朱博也赞同此观点——“医”的繁体字“醫”中，便包含“酉”，最初含义为酒器。中药泡酒历史悠久，《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论”，专门讲述酒与防病治病的关系，其中的醪醴指的就是酒。

话虽如此，但罗科学表示，想要通过药酒获取一定养生效果，必须坚守两条原则。“不能一边放纵一边靠药酒‘补偿’。”他强调，年轻人常见的熬夜、过度透支身体等习惯，无法通过偶尔饮用所谓养生酒来抵消，这种“代偿式”养生观念不可取。其次，中药材的使用有严格规范，许多药材不能随意配伍或加入酒中，酒吧必须严格遵循配伍原则，杜绝使用禁忌类中药，以保安全。同时如果没有按照规范浸泡药材方法制作的话，其保健养生作用不大。

“从泡酒药材的性质来看，多为平性及温性的药食同源之品，如干姜、肉桂、大枣可温阳养血、散寒通脉，而茯苓、山药、赤小豆等性味平和，对大多数体质人群相对友好。”朱博提醒，但药酒并非人人可喝，如阴虚体质者体内津液、精血等阴液不足；而酒本就属于大热之物，能耗气伤阴，助热动火，盲目跟风易导致口干舌燥、心烦失眠、大便干结等虚火内生症状，需辨证指导下适量使用。

罗科学则从剂量方面进行补充，“单味药材用量应在3至6克，通常不超过9克。同时，饮酒必须适度，建议单次不超过200毫升。”他引用“酒为百药之长，也是万病之贼”的古训，提醒过量饮酒对身体伤害明确。

两位医生一致表示，酒吧属于休闲场所，不具备医疗资质，消费者不能将其等同于正规医疗机构。坐诊医生提供的仅是健康建议，无法开具处方或进行诊疗。消费者若有明确疾病，应前往正规医院就诊。

罗科学认为，“中医酒吧”的出现，确实为中医药文化的年轻化传播提供了一种新颖载体，迎合了当代年轻人对“轻养生”的兴趣。这种创新模式对传统中医药的普及有一定积极意义。

然而，其背后潜藏的风险也不容忽视。比如药材来源是否合规、配伍是否安全、剂量是否精准、坐诊医生资质与职责边界是否清晰等。

两位医生建议，年轻消费者应将其视为一种文化体验而非医疗行为，切勿盲目跟风或长期过量饮用。对于不适合饮酒的人群，现场医生也应尽到告知义务。