2026-04-01 14:32:49
来源: 无
清明将至,艾草已香。昨日,义乌市廿三里街道社区学院以一场“青团”为媒的清明粿制作培训,先后走进东莲塘村与东驰饰品公司。传统手艺在老人们手中焕发活力,也让来自五湖四海的外来建设者在第二故乡感受到了节日的温度。

上午,东莲塘村的文化礼堂里飘出阵阵艾草清香。东莲塘村老年学堂的学员们在培训老师的指导下揉面、包馅、捏边,几位手法娴熟的老人主动当起“助教”,一边做示范,一边纠正身边同伴的动作。

“你瞧,这个边要这样捏才紧。”一位阿姨笑着对旁边的姐妹说。在老带新的氛围中,大家学得认真、做得讲究,不到一小时,几十盘的清明粿便已成型。望着满案碧绿,老人们笑容满面,纷纷在镜头前举起自己的“作品”。
这场培训,不仅是清明粿的制作教学,更是一次老手艺的温暖传承,让传统节俗在互帮互助的指尖延续下去。

下午,社区学院将课堂搬进东驰饰品公司。车间旁的活动区内,来自江西、河南、安徽等地的外来务工人员围在长桌旁,第一次尝试亲手制作清明粿。

“以前在老家都是吃妈妈做的,今天自己动手,才知不容易,也更想家了。”一位90后姑娘捧着刚包好的清明粿,眼眶微红。培训老师和企业老员工耐心指导,大家很快上手,现场笑声不断。

碧绿的清明粿与员工们的笑脸交相辉映,传统节俗与现代工厂在这一刻悄然相融。年轻的姑娘把做好的青团拍照发朋友圈,配文:“在义乌,我们也过节。”

廿三里街道社区学院以青团为媒,让清明习俗在指尖焕发生机。本地村民与外来建设者携手揉制青团,在清香软糯中感受春日暖意,也体会到义乌这座城市的包容与温情。
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