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【文史记忆】婺州窑

2020-07-01 17:31:51

来源:

作者:

  婺州窑,是中国历史上对金华所属各县烧制古瓷产品窑口的 统称。婺州窑历史悠久,是中国陶瓷艺术史上的一座丰碑。从新 石器时代的泥釉黑陶到商周时期的原始瓷,再到东汉出现成熟的 青釉瓷器,通过六朝时期的发展在唐宋时达到高峰,并一直延续 到元末明初,其间未有中断,婺州窑可谓源远流长,龙首次出现 在瓷器上的,就是咱们的婺州窑。

  婺州窑瓷器在中国瓷器发展史上具有重要的地位,毋庸置疑。 古陶瓷研究专家冯先铭先生指出,婺州窑在唐代之前仅次于越窑。 唐代名人陆羽将婺州窑评为全国第三,他在《茶经》中如是说: “碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次。”在茶圣笔下,婺窑 茶具品质上乘,位列探花。

  20世纪50年代以来,文物主管部门对各地的婺州窑遗址进行 过反复调查,共发现古窑遗址有600余处,从汉代到明代,时间 跨度大。其窑址数量之多,生产年代之久,在我国瓷窑中是罕见的。从婺州古窑址陆续发掘出的一批又一批古代瓷器看其质地精 良,釉色滋润,造型美观、制作精细,烧制年份长达2700余年, 实在令人惊叹!它们都包含有丰富的历史、文化、科技内涵,是 金华古代先民们留下的珍贵遗产,充分显示出婺州古代劳动人民 具有无穷的智慧和创造力。

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  早在唐代,婺州窑就是全国著名的六大青瓷窑系之一,出产 瓷器以青瓷为主,还烧黑褐、花釉、乳浊釉和彩绘瓷,自创烧到 衰落,历1300余年薪火不绝。五代、北宋鼎盛时间,婺州窑的优 质产品经婺江兰江入钱塘,作为贡瓷源源不断送往北方及京都朝 廷。 

  宋元时期,婺州窑瓷器曾大量出口至海外。1976年,韩国新 安海域打捞出一艘中国元代沉船,舱内有陶瓷器一万多件,其中 有百余件误以为“钧窑系”瓷器产自金华铁店窑。专家考证为乳 浊釉瓷器。著名古陶瓷专家朱伯谦研究员认为,婺州铁店窑的两 次上釉、一次烧制的先进工艺,在当时是独一无二的。 

  而今,相比家喻户晓的越窑和龙泉窑,婺州窑似乎显得很落 寞,仔细探究,却很神秘。其实,通过考古界多年发掘和研究, 已经证实了婺州窑的历史沿革久远,制作工艺精湛,存世珍品数 量可观。

  婺州窑的品种随着不同时代的需求各异,主要包括生活器皿, 除了民用之外,也有部分外销和宫廷使用。贡昌所著《婺州古瓷》 一书对宋元时期婺州窑产品外销路线做了精要阐述,从中可以看 出,南宋朝廷的偏安杭州和海上丝绸之路的开辟,为婺州窑的发 展掀起过高潮。到了明清时期,瓷器业进入了辉煌的“景德镇时 代”,而婺州窑受到制坯原料(红色粉砂岩风华无黏土)含铁量 过高、杂质颗粒较粗、釉色单一和生产工艺相对落后的影响,以 及社会历史文化环境的变革而导致产品市场萎缩等原因,最终走 向衰落也是历史选择的必然结果。 

  岁月无情,当年人声鼎沸、薪火相传的古窑,如今只剩下残 垣断壁,但藏在这古窑残存的炉瓶杯盏中的那些巧思、技艺和匠 心仍代代相传。 

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  2001年,婺州铁店窑被国务院列为全国重点文保单位;2014 年,“婺州窑陶瓷烧造技艺”被列为国家级非遗保护代表性项目 名录;婺州大地上涌现出了陈新华、尹根有、邢文礼等诸多代表 性婺州窑传承人。 

  铁店窑窑址位于我市婺城区琅琊镇铁店村。铁店村与白沙溪 直线距离不足2公里,依山傍水,植被茂盛,盛产松木,多粉砂 岩。铁店窑遗址分布范围集中在铁店村四周1000平方米左右的山 坡上,窑址形状中间低、两边高、窑身落在山脊上,由南向北逐 步增高,是典型的龙窑结构。据考证,这些古窑均为宋代龙窑, 烧制时间从北宋延续到元代。 

  铁店窑产品种类丰富,以乳浊釉瓷为主,盛产高足杯、茶入、 碗等。还有花盆,三足鼓钉洗、鬲式炉、盂、灯盏、带流瓶、盘、 盖等。乳浊釉是一种二液相分相釉,又称窑变釉、花釉。这种釉 具有荧光般幽雅的蓝色光泽。铁店窑大部分产品釉色呈天青色, 小部分呈天蓝色和月白色。 

  铁店村四周遍布窑群,其中有3座窑炉以烧制乳浊釉瓷为主。 这三座窑炉位于铁店村西南仅200米处。3座窑炉联结在一起,长 约 500 米。现存窑包均南北走向,南高北低,窑头在北、窑尾在 南、形如卧龙,故名为龙窑。所烧乳浊釉瓷产品,计有5种规格 的花盆;有3种规格的3足鼓钉洗;有3种开关的鬲式炉;还有盂、 壶、甁、碗、盘、盏、长腹罐、高足杯等各种产品。这些产品胎 骨有厚有薄,装饰手法有控压、模印、划纹等。施釉技术分两次上,第一次浸釉,釉层极薄,待浸釉晒干后,再浸上第二次釉, 然后依次烧制成功。经过这样烧制的乳浊釉瓷,釉色滋润,色泽 鲜艳,独具特色。 

  铁店窑乳浊釉瓷除了用两色浸釉通体施釉的独创方法,使器 物增加美感一大特色外,还有另一大特色即生产陈设器物,如各 类花盆、三足鼓钉洗等产品为其所独有。正由于其独特,加上造 型优美、釉色瑰丽,所以产品往往供不应求,畅销全国,还远销 到朝鲜半岛、日本及东南亚各地。铁店古窑址群具有重要的历史、 科学和艺术价值,自然不言而喻。 

  小时候,我仅知道江西景德镇是中国的瓷都,长大些才了解 浙江有龙泉青瓷,对婺州窑可以说是一无所知。后来因为喜欢上 了古瓷器的优美造型,其结构简洁典雅,线条流畅,多次在古玩 市场及博物馆展览馆里驻足凝视观赏,就萌生了兴趣。读了一些 专著,去了几处发掘现场,才慢慢懂得了婺州窑在中国陶瓷发展 史上的珍贵价值,英文单词中的“中国”二字正是瓷器之意,更 增强了作为一个中国公民的自豪感。 

  要深入了解、研究、探讨婺州窑,不能不涉及两位真正熟知 婺州窑,真正有学问且仍在作学问的大师级人物。一位是陈新华, 另一位是曹兆浦。 

  陈新华是省非遗婺州窑烧制技艺传承人,浙江省陶瓷设计艺 术大师、金华婺州窑陶瓷研究所所长。他能熟练掌握传统婺州窑 制作的全过程,拥有精湛技艺,其代表作《古婺遗韵》《婺窑刻 花长颈盘口瓶》《原始青釉螭龙耳尊》等曾获多项重要奖项。陈 新华亲自打造了中国婺州窑博物馆,亲手开设了婺州窑陶瓷研究 所。他研习汉灶婺州窑技术,努力重续婺州窑传奇,又与瓷器市 场新锐方益进的“古婺窑火”合作另辟蹊径,将婺窑传统工艺与 现代审美相结合,在设计和制作上不断创新,为婺州窑的发展呈 现出更多可能。可以毫不夸张地认定,陈新华是婺州窑的奠基者, 传承人,称得上是婺州窑的领军人物。 

  曹兆浦是一位痴迷婺州窑陶瓷的收藏者和守望者,婺州窑就 是他眼中的一个传奇。受其姑父吴立山(收藏古陶瓷40余年的原江西省新余市文化局局长,新余市民间珍宝馆藏品捐赠者)影响, 曹兆浦从2005年开始专注于婺州窑的收藏与研究。现为中国古陶 瓷学会会员,中国艺术品鉴定评估委员会陶瓷组鉴定专家,江苏 省古陶瓷研究副秘书长,江苏省古陶瓷研究会婺州窑专业委员会 主任。他又是金华市博物馆优秀志愿者,市博物馆婺州窑陈列馆 的讲解员,在国内报刊上发表过数十篇关于婺州窑研究的文章, 多次应邀到高校和博物馆做学术讲座。 

  曹兆浦从捡拾一堆碎瓷片开始结缘婺州窑,时在2005年,地 点为金华古城遗址建筑工地。这一“低头模式”让他辨识出龙泉 窑、越窑、影青和景德镇青花瓷,同时认识了本地的铁店婺州窑。 接着查阅书籍文献,在金华旧书摊上淘得一本贡昌所著的《婺州 古窑》引起他的极大关注,认定这是目前为止唯一系统研究婺州 窑、阐述婺州窑发展历史的第一手珍贵资料。于是组织有关专家 亲临铁店窑考察,大家都被婺州窑古朴的器型、漂亮的釉水,精 美的纹饰所折服,一致认为婺州窑身为历史名窑名不虚传,决心 沿着贡昌老师铺好的路继续研究,让沉寂上千年的婺州窑重放光 芒。曹兆浦攻读翻阅前辈著作无数遍,用理论指导实践,又从践 行中获取新知,成为探索婺州窑的带路人。

  历经10多年的研究和考察,曹兆浦弄清了婺州窑究竟有哪些 著名窑口。先后发现了东阳南马的葛府窑、东阳歌山象塘村的歌 山窑、兰溪柏社乡的嵩山窑、衢州尚轮岗村的彩绘瓷窑、金华琅琊的铁店窑等,都生产过一些精美的婺州窑瓷器,极大丰富了探 求的范围。 

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  学无止境,研无所限的曹兆浦还提出了一些新的研究课题, 诸如“铁店窑为何盛产高足杯和茶入”,“青瓷釉下彩起源于婺 州窑吗”等,均引起了同行们的关注和探讨。 

  婺州窑这个景点,看的不是风景,不是山水,更不是旅游休 闲养生之佳处,而是历史文化的厚重,传统古迹的魅力和绵延至 今的乡愁。从一个外行人的眼里是看不出有多少门道的,铁店村 也没有多少游客会去光顾,但婺州窑的价值所在,它在中国陶瓷 烧制及艺术展现上却可以永留青史,足以让金华几百万老乡亲深 感自豪!金华有婺州窑,就与金华有火腿有佛手有茶花一样光彩, 白沙溪畔的铁店窑,也会长存于世,令人惊羡! 

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2020-07-01 17:31:51

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  婺州窑,是中国历史上对金华所属各县烧制古瓷产品窑口的 统称。婺州窑历史悠久,是中国陶瓷艺术史上的一座丰碑。从新 石器时代的泥釉黑陶到商周时期的原始瓷,再到东汉出现成熟的 青釉瓷器,通过六朝时期的发展在唐宋时达到高峰,并一直延续 到元末明初,其间未有中断,婺州窑可谓源远流长,龙首次出现 在瓷器上的,就是咱们的婺州窑。

  婺州窑瓷器在中国瓷器发展史上具有重要的地位,毋庸置疑。 古陶瓷研究专家冯先铭先生指出,婺州窑在唐代之前仅次于越窑。 唐代名人陆羽将婺州窑评为全国第三,他在《茶经》中如是说: “碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次。”在茶圣笔下,婺窑 茶具品质上乘,位列探花。

  20世纪50年代以来,文物主管部门对各地的婺州窑遗址进行 过反复调查,共发现古窑遗址有600余处,从汉代到明代,时间 跨度大。其窑址数量之多,生产年代之久,在我国瓷窑中是罕见的。从婺州古窑址陆续发掘出的一批又一批古代瓷器看其质地精 良,釉色滋润,造型美观、制作精细,烧制年份长达2700余年, 实在令人惊叹!它们都包含有丰富的历史、文化、科技内涵,是 金华古代先民们留下的珍贵遗产,充分显示出婺州古代劳动人民 具有无穷的智慧和创造力。

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  早在唐代,婺州窑就是全国著名的六大青瓷窑系之一,出产 瓷器以青瓷为主,还烧黑褐、花釉、乳浊釉和彩绘瓷,自创烧到 衰落,历1300余年薪火不绝。五代、北宋鼎盛时间,婺州窑的优 质产品经婺江兰江入钱塘,作为贡瓷源源不断送往北方及京都朝 廷。 

  宋元时期,婺州窑瓷器曾大量出口至海外。1976年,韩国新 安海域打捞出一艘中国元代沉船,舱内有陶瓷器一万多件,其中 有百余件误以为“钧窑系”瓷器产自金华铁店窑。专家考证为乳 浊釉瓷器。著名古陶瓷专家朱伯谦研究员认为,婺州铁店窑的两 次上釉、一次烧制的先进工艺,在当时是独一无二的。 

  而今,相比家喻户晓的越窑和龙泉窑,婺州窑似乎显得很落 寞,仔细探究,却很神秘。其实,通过考古界多年发掘和研究, 已经证实了婺州窑的历史沿革久远,制作工艺精湛,存世珍品数 量可观。

  婺州窑的品种随着不同时代的需求各异,主要包括生活器皿, 除了民用之外,也有部分外销和宫廷使用。贡昌所著《婺州古瓷》 一书对宋元时期婺州窑产品外销路线做了精要阐述,从中可以看 出,南宋朝廷的偏安杭州和海上丝绸之路的开辟,为婺州窑的发 展掀起过高潮。到了明清时期,瓷器业进入了辉煌的“景德镇时 代”,而婺州窑受到制坯原料(红色粉砂岩风华无黏土)含铁量 过高、杂质颗粒较粗、釉色单一和生产工艺相对落后的影响,以 及社会历史文化环境的变革而导致产品市场萎缩等原因,最终走 向衰落也是历史选择的必然结果。 

  岁月无情,当年人声鼎沸、薪火相传的古窑,如今只剩下残 垣断壁,但藏在这古窑残存的炉瓶杯盏中的那些巧思、技艺和匠 心仍代代相传。 

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  2001年,婺州铁店窑被国务院列为全国重点文保单位;2014 年,“婺州窑陶瓷烧造技艺”被列为国家级非遗保护代表性项目 名录;婺州大地上涌现出了陈新华、尹根有、邢文礼等诸多代表 性婺州窑传承人。 

  铁店窑窑址位于我市婺城区琅琊镇铁店村。铁店村与白沙溪 直线距离不足2公里,依山傍水,植被茂盛,盛产松木,多粉砂 岩。铁店窑遗址分布范围集中在铁店村四周1000平方米左右的山 坡上,窑址形状中间低、两边高、窑身落在山脊上,由南向北逐 步增高,是典型的龙窑结构。据考证,这些古窑均为宋代龙窑, 烧制时间从北宋延续到元代。 

  铁店窑产品种类丰富,以乳浊釉瓷为主,盛产高足杯、茶入、 碗等。还有花盆,三足鼓钉洗、鬲式炉、盂、灯盏、带流瓶、盘、 盖等。乳浊釉是一种二液相分相釉,又称窑变釉、花釉。这种釉 具有荧光般幽雅的蓝色光泽。铁店窑大部分产品釉色呈天青色, 小部分呈天蓝色和月白色。 

  铁店村四周遍布窑群,其中有3座窑炉以烧制乳浊釉瓷为主。 这三座窑炉位于铁店村西南仅200米处。3座窑炉联结在一起,长 约 500 米。现存窑包均南北走向,南高北低,窑头在北、窑尾在 南、形如卧龙,故名为龙窑。所烧乳浊釉瓷产品,计有5种规格 的花盆;有3种规格的3足鼓钉洗;有3种开关的鬲式炉;还有盂、 壶、甁、碗、盘、盏、长腹罐、高足杯等各种产品。这些产品胎 骨有厚有薄,装饰手法有控压、模印、划纹等。施釉技术分两次上,第一次浸釉,釉层极薄,待浸釉晒干后,再浸上第二次釉, 然后依次烧制成功。经过这样烧制的乳浊釉瓷,釉色滋润,色泽 鲜艳,独具特色。 

  铁店窑乳浊釉瓷除了用两色浸釉通体施釉的独创方法,使器 物增加美感一大特色外,还有另一大特色即生产陈设器物,如各 类花盆、三足鼓钉洗等产品为其所独有。正由于其独特,加上造 型优美、釉色瑰丽,所以产品往往供不应求,畅销全国,还远销 到朝鲜半岛、日本及东南亚各地。铁店古窑址群具有重要的历史、 科学和艺术价值,自然不言而喻。 

  小时候,我仅知道江西景德镇是中国的瓷都,长大些才了解 浙江有龙泉青瓷,对婺州窑可以说是一无所知。后来因为喜欢上 了古瓷器的优美造型,其结构简洁典雅,线条流畅,多次在古玩 市场及博物馆展览馆里驻足凝视观赏,就萌生了兴趣。读了一些 专著,去了几处发掘现场,才慢慢懂得了婺州窑在中国陶瓷发展 史上的珍贵价值,英文单词中的“中国”二字正是瓷器之意,更 增强了作为一个中国公民的自豪感。 

  要深入了解、研究、探讨婺州窑,不能不涉及两位真正熟知 婺州窑,真正有学问且仍在作学问的大师级人物。一位是陈新华, 另一位是曹兆浦。 

  陈新华是省非遗婺州窑烧制技艺传承人,浙江省陶瓷设计艺 术大师、金华婺州窑陶瓷研究所所长。他能熟练掌握传统婺州窑 制作的全过程,拥有精湛技艺,其代表作《古婺遗韵》《婺窑刻 花长颈盘口瓶》《原始青釉螭龙耳尊》等曾获多项重要奖项。陈 新华亲自打造了中国婺州窑博物馆,亲手开设了婺州窑陶瓷研究 所。他研习汉灶婺州窑技术,努力重续婺州窑传奇,又与瓷器市 场新锐方益进的“古婺窑火”合作另辟蹊径,将婺窑传统工艺与 现代审美相结合,在设计和制作上不断创新,为婺州窑的发展呈 现出更多可能。可以毫不夸张地认定,陈新华是婺州窑的奠基者, 传承人,称得上是婺州窑的领军人物。 

  曹兆浦是一位痴迷婺州窑陶瓷的收藏者和守望者,婺州窑就 是他眼中的一个传奇。受其姑父吴立山(收藏古陶瓷40余年的原江西省新余市文化局局长,新余市民间珍宝馆藏品捐赠者)影响, 曹兆浦从2005年开始专注于婺州窑的收藏与研究。现为中国古陶 瓷学会会员,中国艺术品鉴定评估委员会陶瓷组鉴定专家,江苏 省古陶瓷研究副秘书长,江苏省古陶瓷研究会婺州窑专业委员会 主任。他又是金华市博物馆优秀志愿者,市博物馆婺州窑陈列馆 的讲解员,在国内报刊上发表过数十篇关于婺州窑研究的文章, 多次应邀到高校和博物馆做学术讲座。 

  曹兆浦从捡拾一堆碎瓷片开始结缘婺州窑,时在2005年,地 点为金华古城遗址建筑工地。这一“低头模式”让他辨识出龙泉 窑、越窑、影青和景德镇青花瓷,同时认识了本地的铁店婺州窑。 接着查阅书籍文献,在金华旧书摊上淘得一本贡昌所著的《婺州 古窑》引起他的极大关注,认定这是目前为止唯一系统研究婺州 窑、阐述婺州窑发展历史的第一手珍贵资料。于是组织有关专家 亲临铁店窑考察,大家都被婺州窑古朴的器型、漂亮的釉水,精 美的纹饰所折服,一致认为婺州窑身为历史名窑名不虚传,决心 沿着贡昌老师铺好的路继续研究,让沉寂上千年的婺州窑重放光 芒。曹兆浦攻读翻阅前辈著作无数遍,用理论指导实践,又从践 行中获取新知,成为探索婺州窑的带路人。

  历经10多年的研究和考察,曹兆浦弄清了婺州窑究竟有哪些 著名窑口。先后发现了东阳南马的葛府窑、东阳歌山象塘村的歌 山窑、兰溪柏社乡的嵩山窑、衢州尚轮岗村的彩绘瓷窑、金华琅琊的铁店窑等,都生产过一些精美的婺州窑瓷器,极大丰富了探 求的范围。 

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  学无止境,研无所限的曹兆浦还提出了一些新的研究课题, 诸如“铁店窑为何盛产高足杯和茶入”,“青瓷釉下彩起源于婺 州窑吗”等,均引起了同行们的关注和探讨。 

  婺州窑这个景点,看的不是风景,不是山水,更不是旅游休 闲养生之佳处,而是历史文化的厚重,传统古迹的魅力和绵延至 今的乡愁。从一个外行人的眼里是看不出有多少门道的,铁店村 也没有多少游客会去光顾,但婺州窑的价值所在,它在中国陶瓷 烧制及艺术展现上却可以永留青史,足以让金华几百万老乡亲深 感自豪!金华有婺州窑,就与金华有火腿有佛手有茶花一样光彩, 白沙溪畔的铁店窑,也会长存于世,令人惊羡! 

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